Angus Hüftsteak (ca. 200g)
mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat
mit frischen Champignons, Folienkartoffeln oder Bratkartoffeln und Salat
Französische Filetspitzen
in Calvados- Apfel- Champignonsauce mit Spätzle und Salat
Geschnetzelte Putenbrust "Züricher Art"
mit Spätzle oder Kroketten und Salat
Jubiläums Potpourri
drei verschiedene Medaillons mit Kräuterbutter, Folienkartoffeln und Salat
Lachssteak
mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat
Madagaskar Teller
drei verschiedene Medaillons mit grünem Madagaskarpfeffer in Hollandaise-Sauce dazu Pommes Frites und Salat
Pfeffer-Rahmschnitzel
(paniert) mit Kroketten und Salat
Putenschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Kroketten und Salat
Putensteak
mit frischem Champignon, Kroketten und Salat
